贾国龙宣称的“我们将就罗永浩对西贝的重大污蔑诽谤一一全面回应”已不可见，但关于预制菜的讨论并不会就此终止。

1月16日傍晚，西贝餐饮董事长贾国龙通过微博@西贝贾国龙发文喊话罗永浩，让其就四个月来在冷冻有机西蓝花事情上欺骗全国网友，给西贝，给无数宝妈，给全国餐饮业造成的危害，认真道歉，并赔偿相应损失。

对此，罗永浩通过微博@罗永浩的十字路口转发该博文回应：估计是华与华之后，又被什么山寨公关公司忽悠了，突然有点心酸……我能忍尽量忍吧。

微博截图

随后，贾国龙转发一条加V博主的微博，对罗永浩当日下午发出一条博文的措辞提出异议，而后再次喊话罗永浩。“千万别忍，忍不是你性格，也不是我性格。你也别一提自己错的就忍，后面还有很多。”

微博截图

16日晚间，贾国龙、罗永浩两人个人微博均被禁言。

稍早，贾国龙通过@西贝人心声发声，称罗永浩恶意煽动公共情绪，目前该内容已不可见。

对于贾国龙和罗永浩“最后要以拼刺刀的方式结束”，不少网友希望西贝以企业发展为重，先努力活下去。

贾国龙和罗永浩的争论，对预制菜行业起到正向还是反向的作用？

中国烹饪界相关专家今晚接受潮新闻记者采访时谈及，2025年他曾应邀参与一场有关预制菜的全国级别的研讨会。因为公众对于预制菜的定义，和行业、专家眼里的预制菜范畴是有比较大的差别，讨论最后不了了之。

有消费者呼吁，餐饮企业应该对店内是否使用预制菜予以公示。这样的主张是否应该支持？这位专家觉得，这是必要的。前提是要厘清预制菜的概念。哪些是净菜，哪些是食品加工的，哪些是预制菜，要让公众知晓。目前食品加工技术突飞猛进，而公众对此知之甚少，也会造成认知上的差异。

专家认为，西贝引发的预制菜风波提醒我们要加强监督，加强监管。前段时间被曝光的黑外卖，那些非正规外卖的餐饮企业送出的盖浇饭，饭是自己烧的，菜都是微波炉加热一下倒出来的。这些都需要行业主管部门加强管理。

此外，这位专家还谈及，如果传言属实，西贝接下来要进行大面积关店，那首先要拷问的是经营者自身的管理有没有问题。对于正规的餐饮企业，如何去引导提升老板的管理水平，是迫在眉睫的。部分餐饮从业者的认知水平相对来说较低，职业素养有待提升。所谓“厨德立人，厨艺立身”，做餐饮的，一定要把德放在首位。

记者 章卉 俞刘东