近日，在铜梁区少云镇少云村肉兔养殖基地，一排排标准化兔舍整齐排列，笼舍里的肉兔活泼好动，正埋头啃食饲料。兔场负责人王刚和技术人员一同查看兔子生长情况。

“我是土生土长的少云镇人，之前在重庆中心城区从事装修行业。2024年，看到乡村养殖业的市场潜力，就想着回少云村创业。”王刚介绍，从选址到投产，他跑了不少地方，最终在镇、村的支持下，于2025年4月启动兔场建设，当年10月正式投产。驻村第一书记和村干部不仅帮忙协调场地，还主动对接相关部门解决问题，并定期上门了解生产进度。这份贴心的支持让他倍感温暖。

目前，兔场存栏种兔700余只，年出栏量可达3万只。技术人员介绍，兔场采用标准化养殖模式：商品兔养殖周期为65天至70天，母兔按照42天周期循环喂养，从人工授精到产仔约30天。每只种兔的配种、分娩时间，以及生产、死亡、畸形情况都有详细记录。“现在断了奶的兔子有3500多只，马年春节前存活率预计能到96%，能筛选出3200只到3300只优质肉兔供应市场。”技术人员何涛说。

这批即将出栏的肉兔早已被提前预订。“我们提前向兔场订购，这批3000多只兔子都会送到大足区德福街。”正在基地查看兔子的采购商李永华介绍，德福街是当地有名的“吃兔一条街”，兔头、辣兔、鲜兔火锅等菜品深受食客喜爱，市场需求量大，这批肉兔正好能满足春节消费高峰的需求。

除了保障鲜兔供应，王刚也在规划更长远的产业发展。“现在市面上的风干兔、辣兔等产品销路都不错，还有像成都的火锅兔等新渠道。”王刚说，接下来，他打算在村里再建一个同等规模的兔场，做大做强兔子产业。如果能找到合适的合伙人，未来还计划开展兔肉深加工，延伸产业链条，提高产品附加值。

“针对兔场的扩建需求，村支两委将协助完成场地选址，帮助拓宽销售渠道，积极争取上级政策和资源支持，助力兔场进一步扩大规模、增产增收。”少云村驻村第一书记黎静表示。

记者 李拉拉 实习生 赵凌立