第1眼TV-华龙网讯（记者 王景行 肖顺财 通讯员 史家乐）春分至，万物生。3月20日，在重庆市秀山土家族苗族自治县里仁镇的青山绿水间，一年一度的春分民俗活动在此热闹上演，当地群众喊山焕春、共吃社饭，以传统民俗传递春日的生机与温情。

清晨的里仁镇南庄村，薄雾如纱，裹挟着泥土芬芳的山风轻拂过山野。

“哟嗬嗬——春来咯——回来吃社饭咯！”循声望去，数名精神矍铄的老人登上山头，双手拢在嘴边，对着远山发出洪亮而悠长的呼喊。一声接着一声，此起彼伏，在峡谷间荡起回音。

这是里仁镇世代相传的“喊山”习俗。村民们通过“喊山”，既是向大山汇报春讯，礼赞大地回春，也是借此呼唤在外务工的亲人、漂泊的游子：“春已至，家可归”。当地老人告诉记者，过去交通不便，喊山还有驱赶野兽、祈求平安丰收的意味，如今则更多地承载了对自然的敬畏和对团圆的期盼。

喊山的余音还在山谷中回响，山脚下的农家小院已是一片忙碌。村民们着手准备制作今天活动的主角——社饭。

据了解，秀山社饭是当地土家、苗、汉等各族同胞祭祀社稷的一种传统食品，是刻在当地人骨子里的春日仪式感。2019年，秀山社饭入选了重庆市第六批市级非物质文化遗产代表性项目名录。如今，社饭早已超越了食物本身，成为一种文化符号，寄托着秀山人民对美好生活的向往。

活动当日，59岁的村民田金玉早早起身，与返乡省亲的家人一同走进山间，采摘田间土坎嫩生生的香蒿——这道看似苦涩刺鼻的野菜，正是社饭的“灵魂核心”。“要采今年刚长的香蒿、车前草，还有野葱、地米菜，做出来的社饭才够清香。”田金玉的话语里，满是对这道传统美食的熟稔。

厨房里，村民们分工协作，将采撷回家的野菜洗净剁碎，反复揉搓挤出苦水，控干水分后，然后加入浸泡后的糯米、籼米等主料，配以腊肉丁、折耳根、干豆腐等辅料放进锅里拌和均匀，装入蒸甑，静静等待香气四溢的时刻。

活动现场，不仅有诱人的饭香，更有浓浓的文化气息。活动主办方邀请了当地的书法名家现场泼墨，书写祈福的话语；秀山山歌非遗代表性传承人覃玖梅、吴志良现场放声高歌，悠扬的山歌在山间萦绕，将当地群众的热情与淳朴展现得淋漓尽致。

正午时分，社饭终于蒸熟了。村民们小心翼翼地揭开蒸甑盖子，浓郁的香气瞬间扑面而来，引得人垂涎欲滴。村民们围坐一堂，社饭搭配折耳根、香肠等农家小菜，便是最圆满的团圆。“我们土家族过社，就是要请亲朋好友吃社饭，求年景顺遂、五谷丰登。”村民田金玉的话，道出了社饭背后的美好祈愿。

“欢迎来到我的直播间，今天专门带大家来看一看咱们里仁镇的社饭！”里仁镇南庄村第一书记邓可，身着土家族民族服饰，对着镜头热情地向网友介绍着身后的喊山活动和桌上的社饭，细致讲解着每一项习俗的由来与内涵。他告诉记者，希望通过这样的民俗活动，让更多人了解秀山的传统民俗，让本土文化走出大山、走进更多人的视野。