第1眼TV-华龙网讯（记者 曹建）荣昌卤鹅自“出圈”以来，市场关注度持续走高。如何持续做强这一特色产业，让“荣昌味道”走得更远？4月22日，重庆市荣昌区举行千年荣昌·2026年荣昌卤鹅非遗美食消费季系列活动新闻发布会，第1眼TV-华龙网记者在发布会上了解到，未来荣昌将紧扣成渝地区双城经济圈战略，围绕“桥头堡、新通道、产业区”定位，从三大方面持续发力，推动卤鹅产业高质量发展，让这张非遗美食名片愈发亮眼。

发布会现场，荣昌区委常委、区委宣传部部长谢勇就荣昌卤鹅产业发展现状及年度规划，回应了社会关切，明确了今年推动卤鹅产业高质量发展的具体路径。

谢勇介绍，2025年是荣昌卤鹅产业实现突破性发展的一年，全年销售量同比增长137%，成功构建起“一只鹅带动多条链”的良性发展生态，让小小卤鹅成为拉动产业、激活文旅的重要引擎。今年一季度，这一良好势头得以延续，卤鹅销售量同比增长133％，更实现批量首发香港，成功迈出“出海”关键一步，让荣昌卤鹅香飘更远。

为了让更多人便捷品尝到正宗荣昌卤鹅，荣昌计划用三年时间，实现川渝220个区县销售网点全覆盖。后续还将持续推行“省区团长”模式，稳步推进浙江、贵州、北京等重点区域市场布局；同时加快“出海”步伐，推动卤鹅走进香港、澳门及东南亚市场，让非遗美味走向更广阔的舞台。此外，还将在机场、景区、核心商圈等地增设预包装卤鹅零售点位，方便游客轻松带走“荣昌味道”。同步完善社区店标准化布局与运营支持，让市民在家门口就能买到新鲜地道的卤鹅。

为了守住卤鹅的新鲜本味，让美味更快抵达消费者手中，荣昌将从供应链、产品赋能、电商推广、物流配送四大环节系统发力。一方面，引进鹅源、辣椒等核心原料企业落地荣昌，建设集中采购仓库，降低企业综合运营成本；同时建立卤鹅产品分级分类标准，做强“原产地荣昌卤鹅”品牌，打造集打卡、直播、电商于一体的“工厂直播间”，深度参与抖音“一县一品”推广，让更多人了解荣昌卤鹅。另一方面，联合顺丰、京东等优质冷链企业，加快布局省级分拨中心与前置仓，实现川渝区域最快半日达，让新鲜卤鹅快速走上百姓餐桌。

除了拓宽渠道、保障品质，丰富文旅体验也是荣昌做强卤鹅产业的重要方向。荣昌将重点推进消费新业态、新模式、新场景“三新”建设，在全区规划布局卤鹅旗舰店、体验店和网红打卡点，打造特色美食地标与非遗工坊，让游客既能品尝卤鹅美味，也能沉浸式参与非遗技艺体验、拍照打卡，感受荣昌卤鹅的文化底蕴。同时，计划孵化2—3家卤鹅新锐品牌，推动其在北上广深等一线城市落地标杆门店，进一步扩大品牌影响力。同步筹备卤鹅非遗体验中心、文化培训中心，常态化开展产品品鉴、技艺传承、文化交流等活动，不断提升文旅体验感，让每一位到访荣昌的游客，都能有新看点、新体验、新收获。