第1眼TV-华龙网讯（记者 张馨月）4月28日下午，参加完“巴盐古道・盐面天下”文物主题游径发布活动的专家学者们没有急着离开。他们从会场出发，前往磐石城遗址公园，再赶赴黎明古村。

磐石城雄踞山上，是盐运古道上的军事要塞，石阶陡峭险峻；黎明古村深藏山谷，彭氏家族的宅院与祠堂保存完好，静静记录着一个因盐而兴的家族往事。

从古村老院出来，大家落座开谈。两个小时的畅谈，干货满满。

调查背后的硬数字

程龙刚从自贡赶来，身为自贡市盐业历史博物馆馆长，他与盐打了一辈子交道。

他率先亮出一组扎实数据，2014到2015年，他联合北大、人大、中国社科院等单位，开展了一次大规模田野调查——历时98天，行程2.7万公里，拍摄照片9万张，录制口述史78小时。

“巴盐古道不是一条路，而是一个网络。”程龙刚说，在老百姓口中，这些古道有更朴素的叫法——“盐大路”或“老大路”。

谈及云阳，他格外振奋。他从专业角度高度评价云安盐场遗址，汉代白兔井、宋代衙署、明清盐灶，历史序列完整，国内罕见。“这是一部活的盐业技术史！”

有人问，这条古道能否申遗？程龙刚回答得干脆有力：巴盐古道具备申遗的优越条件，云安盐场是核心支撑点。目前国内还没有盐主题的世界文化遗产，这是一片等待填补的空白。

会馆里的文化根脉

华中科技大学教授赵逵研究会馆建筑二十余年。2009年，他就以国家自然科学基金项目，开展“湖广填四川移民通道上的会馆研究”。

“会馆是什么？是移民的根。”赵逵说，当年云安古镇会馆林立，陕西帮、江西帮、湖北黄州帮各建各的会馆，各奉各的神祇。关帝庙、禹王宫、万寿宫，一条街上就能看到多种建筑风格。

话锋一转，赵逵将话题引向云阳面：“为什么云阳面好？因为盐好。北方的面食技艺，遇上云阳的井盐，一拍即合。”

他解释道，明清时期“湖广填四川”移民潮中，大量北方移民将面食技艺带入巴蜀。云阳自古产盐，盐的品质决定了面的筋道与风味。盐与面的相遇，不是偶然，是人口迁徙与产业禀赋共同作用的结果，云阳拥有3000多年制盐史、2300多年建县史，这份历史底蕴，在全国都极为难得。

“第五大道”的分量

随后，西南大学教授、博士生导师杨亭发言，他给出一个鲜明判断：巴盐古道，应当是“中国第五大古道”。

他未作繁复论证，仅以学界公认的南方丝绸之路、茶马古道、唐蕃古道、秦蜀古道为参照，直言巴盐古道的辐射范围、历史纵深、战略价值，丝毫不逊于四大古道。

“过去的盐养活了人，现在的盐养活了文化。”杨亭这句话，被现场不少人记下。

他补充道，过去，“川盐济楚”壮举筑牢大后方军需民食防线，无数背夫、盐船穿梭古道，书写家国担当。如今，这条古道已从昔日物资运输通道，蜕变为承载巴渝文化的重要地标。

杨亭建议，云阳可联动湖北沿线区域，整合跨省古道资源，形成保护发展合力。事实上，云阳已先行一步，规划打造横跨9个乡镇、全长60公里的水陆联动古盐道徒步线路，步子扎实而有力。

考古挖出的家底

压轴发言的是白九江，重庆中国三峡博物馆副馆长、重庆市文物考古研究院院长，也是云阳盐业考古的“操盘手”。

据悉，2001到2005年，云安盐场遗址发掘1万平方米，宋代衙署、输卤管道、一字排开的盐灶，都是实实在在挖出来的遗存。

“你们知道清代云安的盐灶为什么排成一排？”白九江自问自答，“为了借风。汤溪河的风从河谷吹过来，灶口迎着风，火才旺。”

现场有人笑了，说老祖宗聪明。

白九江还提出一个有趣的考证——“云阳盐面”。他引用明代王士性《广志绎》：“夔州之面和以云阳之盐，经岁不坏。”再结合忠县汉墓出土的“天下第一饺”图像，他推断云阳面食的源流，远比人们想象的更久远。

“考古挖出来的不只是坛坛罐罐，更是今天做产业的底气。”白九江说。如今云阳20万面工遍布全国2700多个城市，面业年产值突破700亿元，每天生产的面条可绕地球100圈。“一根面串起千亿产业链”，早已不是空话。

座谈会气氛坦诚而务实。从遗址到古村，从数据到考古，从历史根脉到当代产业，学者们带来的判断、论据与建议，既为云阳厘清了盐道文化的价值坐标，也为“盐面天下”的未来发展，提供了可落地、可延续的清晰路径。

记者手记：

从磐石城到黎明古村，再围坐一堂——这场座谈会最难得的，是学者们把“论文”带到了现场。

2.7万公里的田野调查、宋代衙署和一字排开的盐灶、明代史料里“经岁不坏”的记载、汉墓中最早的饺子图像……这些看似散落的线索，在现场被一一串联起来——巴盐古道的厚度，远未被充分认知。

座谈会上，一个判断被反复提及：全国还没有盐主题的世界文化遗产。这不是遗憾，是留给云阳的机会。

而更打动人的，是学者们对“当下”的敏感——20万面工、700亿产值、60公里徒步线路。盐还是那把盐，但早已不只在锅里，它在路上，在案板上，在2700座城市的烟火气里。

散场时有人感慨：这条古道，终于不只是“遗址”了。