特色农产品助力乡村振兴 长寿柚、长寿香肠参评巴渝名优百品

第1眼TV-华龙网讯（首席记者 冯珊）日前，巴渝“土特产”名优百品评选有序推进，记者从长寿区农业农村委员会获悉，今年，长寿区将推选长寿柚、长寿年润香肠两大特色产品，参与2026年度巴渝“土特产”名优百品评选。

据了解，为评选培育一批市场竞争力强、辐射带动范围广、文化底蕴深厚的巴渝“土特产”，重庆自2025年起启动巴渝“土特产”名优百品评选启动，计划于2025至2027年期间，累计评选100款名优“土特产”，集中展现巴渝独特风味，打造城市名片。

去年，长寿鱼已入选2025年巴渝“土特产”名优百品榜单，依托长寿湖、大洪湖优质生态水域，严格遵循“人放天养”有机标准生产，长寿鱼肉质鲜美、营养丰富，多次获评“重庆名牌农产品”，其中长寿湖甲鱼更曾荣获中国绿色食品博览会金奖。

本次参评的长寿柚是长寿地理标志名优果品，历经百余年选育改良，拥有薄皮、冬瓜圈等六大特色品类，年产量约9.3万吨。其果实脆嫩化渣、醇甜多汁且耐储存，不仅畅销全国，还远销新加坡、马来西亚等地。

长寿年润香肠则作为长寿传统腊味特色代表，甄选新鲜优质猪肉，采用独创苹果木熏制工艺，依托两项专利技术，攻克传统腊味油烟残留难题。在风味上，除了川渝麻辣风味外，还推出广味、麻椒、藤椒等口味。

长寿区农业农村委员会相关负责人介绍，近年来，长寿区特色农产品实现从“单点突破”到“多点发力”的转变，全面展现出区域生态水产、精品果蔬、传统风味食品三大品类的产业化、品牌化发展成效。下一步，长寿将以本次评选为契机，持续提升长寿鱼品牌影响力，做好参评保障工作，同时进一步优化农产品品质、规范生产标准、强化品牌运营、拓宽销售渠道，让更多长寿优质农产品走出巴渝、走向全国。