大足好医声丨小满祛湿正当时 巧用中药饮片安然度夏

小满时节，气温攀升、雨水渐多，空气湿度随之加大，天气开始闷热潮湿，这种气候湿邪易侵入人体，当体内湿气太重时，脾就会处于超负荷状态，脾运化不好体内就会湿气聚集，使人出现浑身困重、四肢乏力、头昏嗜睡、食欲差、腹胀、大便黏腻、舌苔厚腻、皮肤油腻等不适。中医讲究“小满祛湿，一夏无忧”之说，今天中药师带你巧用几味常见中药饮片，可健脾祛湿，帮大家安然迈入初夏。

祛湿关键在于理气健脾、利水渗湿，切忌单用峻烈之品，以免伤及正气。日常可用以下几味药食同源的饮片泡水、煲汤、煮粥，用法简单安全。

茯苓

性平味甘淡，具有利水渗湿，健脾，凝心安神的功效，被誉为中药“八珍”之一。茯苓药性平和，祛湿不伤正气、健脾不滋腻，老少皆宜。茯苓煮水，尤其适合肥胖患者，肥胖本质上是体内水湿太多造成的，经茯苓利水排湿后，湿邪排出去身体会变的苗条，也可改善身体困乏、大便不成形的情况，是小满祛湿首选。

薏苡仁

性凉味甘、淡，具有利水渗湿，健脾止泻的功效。生薏苡仁偏寒凉，重在清热，炒薏苡仁相对平和，重在健脾止泻。初夏调理优先选炒薏苡仁，经炮制后寒性降低，既强化祛湿，又能防治寒凉伤脾。适合脾虚湿胜，长期大便不成形人群，可用炒薏苡仁煮汤喝。

陈皮

性温味辛、苦，具有理气健脾、燥湿化痰的功效。湿气重者常见腹胀、痰多、胸闷、稀便等症状。中医养生中，陈皮被誉为“一两陈皮一两金”，喝陈皮水，不仅能健脾理气，燥湿化痰，还能帮助我们更好的适应季节变化。搭配茯苓、炒薏苡仁，可温和祛湿，适合小满时节脾虚湿阻、运化不畅者日常调理。

芡实

性平味甘、涩，具有益肾固精，健脾止泻，除湿止带的功效。《神农本草经》中被视为延年益寿的上品。适合体虚、易疲劳、大便溏稀者。吃芡实要用慢火煮至烂熟，细嚼慢咽，方能起到充养身体的作用。

荷叶

清暑利湿、清利头目，小满后湿热交织，容易心烦头昏，用荷叶泡水，可清利湿热，缓解困倦不适。

白扁豆

性微温味甘，具有健脾化湿，和中消暑的功效。健脾止泻宜炒用。白扁豆营养价值较高，其矿物质和维生素含量比大部分根茎菜和瓜菜都高，味亦鲜嫩可口，尤适宜夏暑季清补之用。

赤小豆

性平味甘、酸，具有利水消肿，解毒排脓的功效。赤小豆食用可用于煮饭、煮粥、做汤等，也可做成红豆沙，用于糕点、面团馅料，美味可口，小孩子也爱吃。

推荐6个祛湿食疗

01

荷叶茯苓粥

 

 

用料：荷叶1张（鲜或干叶20g），茯苓50g，粳米或小米100g，白糖适量。

功效：清热解暑，宁心安神。

02

薏苡仁绿豆粥

 

 

用料：绿豆50g，薏苡仁50g，粳米50g，糙米50g。

功效：健脾化湿，清热解毒。

03

山药薏苡仁小米粥

 

 

用料：山药50g，炒薏苡仁50g，小米200g。

功效：健脾补气，利水渗湿。

04

陈皮老鸭汤

 

 

用料：老鸭1只，陈皮20g，芡实30g，薏苡仁30g，生姜片和适量盐。（芡实、薏苡仁需冷水浸泡30分钟）

功效：滋补五脏，理气祛湿。

05

白扁豆粥

 

 

用料：白扁豆60g（鲜品增至120g），粳米100g。

功效：健脾养胃，清暑止泻。

06

赤小豆薏苡仁粥

 

 

用料：赤小豆30g，薏苡仁20g，粳米100g。（赤小豆、薏苡仁需用冷水浸泡2小时，再与粳米共同煮成粥）

功效：健脾渗湿，清热消暑。

小满祛湿，重在温和调理，不用追求快速祛湿，每天喝一碗药膳、喝一杯祛湿茶，用好家常中药饮片，健脾化湿、和胃理气，慢慢就会远离湿邪困扰，浑身清爽，轻松迎接盛夏。

作者简介：

杜航，中共党员，主管中药师，硕士研究生，GCP机构办秘书，肺病专业临床药师，擅长慢性肺病药物管理，如慢阻肺，哮喘，支气管扩张等药物的合理应用。主持完成厅局级科研课题1项，参研完成市、区级课题2项，以第一作者/通信作者发表学术论文6篇，其中SCI论文 1篇。中国人口文化促进会中医药健康科普分会常务委员，重庆市大足区中医药学会中药专委会委员，重庆市大足区医学会药学专委会委员。