保“价”护航 食安先行 大足区铁山片区市场监管所打出民生领域“组合拳”

第1眼TV-华龙网讯（通讯员 周夕入）近日，大足区铁山片区市场监管所以“时时放心不下”的责任感，全员出动、靶向发力，在辖区范围内全面打响一场覆盖食品安全与市场价格领域的专项检查行动。此次行动紧盯商超、农贸市场、餐饮经营户、食杂店等重点场所，同步推进食品质量安全监管与市场价格秩序整治，以硬核举措守护群众“舌尖上的安全”和“兜里的实惠”。

价格监管“亮利剑”，让消费更透明

“每一笔消费都要明明白白。”在价格监管一线，执法人员以粮油、肉蛋、果蔬、节日热销食品及餐饮服务等民生领域价格为重点，逐户核查经营者是否严格落实明码标价制度，是否存在标价之外加价出售商品、收取未予标明费用等行为。对检查中发现的标价签填写不规范、价目不齐全、货签不对位等问题，现场责令整改，并建立问题台账实行销号管理。同时，执法所坚持“执法+服务”并重，向经营户逐户发放《价格行为提醒告诫书》，面对面宣讲价格法律法规，明确告诫不得借节日或供需变化之机哄抬物价、囤积居奇、实施价格欺诈。截至目前，已累计发放告诫书30余份，督促整改不规范标价问题5处，辖区市场价格秩序总体平稳有序。

食品安全“出重拳”，让餐桌更安心

食品安全是民生底线，更是监管红线。执法人员采取“翻箱倒柜式”检查，对食品经营主体落实进货查验、索证索票、台账记录等制度情况进行全流程溯源倒查，坚决杜绝来源不明、票据不全的食品流入市场。在商超和食杂店，重点排查是否销售过期、变质、“三无”食品，对临近保质期食品是否设立专区提示；在餐饮门店，执法人员深入后厨，细致查看食材储存加工是否生熟分开、餐饮具消毒是否规范达标、后厨环境卫生是否干净整洁、从业人员健康证是否有效。针对部分餐饮店后厨垃圾桶未加盖、个别小食杂店食品落地摆放等问题，当场下达整改意见，并开展“回头看”跟踪督办。专项行动共检查各类经营主体20余家，现场整改食品安全隐患2处，有力倒逼经营主体将“日管控、周排查、月调度”机制落到实处。

长效监管“织密网”，让群众更放心

一次检查不是终点，常态化守护才是关键。铁山片区市场监管所相关负责人表示，下一步将持续加大巡查频次和力度，聚焦节假日和消费高峰期，灵活采取“明查+暗访”“专项+随机”等方式，对重点领域、重点环节实施精准监管。同时，进一步畅通12315投诉举报渠道，落实24小时值班响应机制，做到消费纠纷“快受理、快调查、快调解、快反馈”，确保群众诉求件件有回音、事事有着落。通过严查一批典型案件、曝光一批违法行为、规范一批经营主体，切实筑牢食品安全“防火墙”，稳住市场价格“基本盘”，让辖区百姓买得舒心、吃得放心、消费安心。