全链条打击 大足区市场监管局联手公安织密食品安全“穿透式”执法网

第1眼TV-华龙网讯（通讯员 李小东 熊楠）“幽灵外卖”无处藏身，“口水油”回流餐桌将被一查到底！ 近日，大足区市场监管局联合区公安局召开行刑衔接暨强化食品安全执法穿透力工作会，双方围绕当前食品安全领域突出风险亮剑出招，现场建立常态化行刑衔接工作机制，全力守护人民群众“舌尖上的安全”。

会议以市食药安办《2026年区县食品安全工作评议考核指引》为总抓手，结合群众身边不正之风和腐败问题集中整治、网络餐饮、水产品、酒类产品等专项整治及日常巡查实际，深入梳理风险隐患。区市场监管局相关科队、重点所负责人与区公安局食药环侦支队齐聚一堂，聚焦食品小作坊滥用添加剂、掺杂掺假、猪鸭肉冒充牛肉、马肉冒充驴肉、“假伟哥”非法添加、摊贩售卖不合格肉制品、猪肉边角料违规流入食品加工厂、火锅老油（口水油）回流、从业人员健康证造假、“幽灵外卖”等重点环节，展开激烈研讨。

“过去行政执法与刑事侦查有时存在‘断链’，现在我们要做到全链条穿透！” 区市场监管局相关负责人表示。双方在资源互通、线索通报、证据转换、联合执法、案源排查等方面达成深度共识，并现场明确信息共享、提前介入、案件移送、联合督办等具体流程，真正打破行政与刑事执法壁垒。

会议强调，全系统要将食品安全作为重大政治任务，认识到位、监管到位、执法到位、配合到位。通过联合行动、会商研判等制度，确保行刑纪贯通，坚持全链条查处，提升食品安全执法穿透力，坚决不发生重大事故。

下一步，区市场监管局将与区公安局默契配合，持续深化行刑衔接，形成“全环节、全要素”打击合力，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，让违法者付出惨痛代价，切实增强执法办案合力与震慑力，让群众买得放心、吃得安心。