笋香满山野 武隆桐梓镇4000亩特色甜龙笋迎来采摘季

6月中旬，武隆桐梓镇特色产业甜龙笋进入了首轮采挖期，林间一派喜获丰收的忙碌景象。

“今年气候好，笋子长得好，大果都在2至3斤左右。”当地村民杨永胜一边采挖甜龙笋一边笑着和身边村民分享丰收的喜悦。每日清晨，几十个当地村民熟练地穿梭在甜龙竹种植基地中，一挖一提，带着清香的鲜笋就出土了，待背篓装满，村民们便会转战第二处，将刚采收上来的鲜笋进行剥壳、切去老根、保鲜等工序处理，处理好的鲜嫩甜龙笋就可以进入市场了。

据了解，桐梓镇甜龙笋是重庆地区少见、不含嘌呤的特色笋类，绿色健康、适配各类人群食用，是当地优质特色农产品。鲜笋肉质细嫩、清甜多汁，可生吃、炒制、炖汤，口感极佳，且采收期长达5个月，市场优势突出。

“甜龙笋的采收期可从6月份持续到10月底，预计今年产量超500吨，实现年产值300余万元。”据重庆御竹农业科技发展有限公司总经理黄险锋介绍，该镇共种植了甜龙竹8000亩，目前已有4000亩甜龙竹投产，通过流转土地和就近务工，可带动当地1000余户村民户均增收1000元以上。

下一步，桐梓镇将持续擦亮特色品牌，做强特色山地农业，以特色产业助力乡村振兴提质增效，真正实现让当地村民从“靠山吃山”到“靠山致富”。

记者 罗雪琴