统战搭桥产学研联动 石柱黄精酿出新产业 长江师范学院校地企协同绘就渝东南乡村振兴新图景

第1眼TV-华龙网讯（通讯员 高晓旭 李怡）7月10日上午，“药食同源・精酿新味”中益黄精・精酿啤酒新品发布会在重庆市石柱县中益乡黄精加工车间举行。这款融合深山道地药材与现代酿造工艺的特色精酿正式面世，标志着长江师范学院发挥高校统战桥梁纽带作用，联动地方政府、酿造企业打造的“高校+企业+基地+农户”共富产业模式落地见效，为渝东南特色农产品深加工、延伸乡村产业链提供可复制样板。

石柱县中益乡云雾充沛、水土适宜，本地多花黄精属优质药食同源资源，长期以来仅停留在切片、烘干等初级加工阶段，产品附加值低，农户增收渠道狭窄。破解“山货优质不优价”难题，成为当地产业发展亟待突破的瓶颈。长江师范学院党委统战部立足统一战线凝心聚力、牵线搭桥职能，主动对接中益乡政府、重庆渝浙酒业，搭建三方协同创新平台，走出一条“产业出题、高校答题、多方解题”的产学研融合助农路径。

在校党委统筹部署下，学校统战部发挥联系党外专家、行业企业资源优势，促成校、乡、企三方深度合作。学校现代农业与生物工程学院、智慧果蔬产业学院专家团队进驻企业生产车间，把实验室搬到生产一线，攻克黄精发酵风味平衡技术难题。研发阶段，科研人员与企业酿造师傅反复调试配比，平衡黄精天然甘甜与啤酒花清苦口感，历经多轮样品试验，最终找到风味“黄金平衡点”，既完整保留黄精药食营养特质，又形成清爽适口的特色精酿口感。

发布会上，中益乡人民政府与长江师范学院智慧果蔬产业学院现场签订“黄精＋”系列产品研发协议，双方将持续围绕黄精深加工、多元化食品饮品开发开展长期联合攻关。长江师范学院党委统战部副部长余继平在发言中表示，一瓶黄精精酿承载着深山资源、高校科研、企业市场三方合力，是统战赋能乡村产业振兴的生动实践。

“黄精精酿的投产，直接拉长本地黄精全产业链，拓宽农户稳定增收渠道。”中益乡党委书记隆凤祥介绍，依托校企联合研发成果，当地黄精原料需求量将持续提升，村民种植、采收、务工均可获得收益，持续擦亮“中益黄精”区域特色产业金字招牌。重庆渝浙酒业招商总监何晓剑表示，企业将依托自身酿造与市场渠道优势，加速科研成果市场化转化，推动石柱特色农产品走出渝东南、走向更广消费市场。

活动现场，长江师范学院智慧果蔬产业学院执行院长高晓旭教授现场讲解黄精精酿酿造工艺，参会领导、企业代表、媒体嘉宾共同品鉴新品，直观感受药食同源产业融合创新成果。石柱县委宣传部、社科联相关负责人对校地企协同发展模式给予高度评价，认为该模式打通了“科研—生产—销售”闭环，以科技创新激活山地特色农业潜力。

据了解，长江师范学院党委统战部持续深耕统战赋能产教融合、校地协同发展，除中益黄精产业项目外，近期还牵头对接中兴通讯开展智能制造领域校企合作，围绕订单人才培养、科研协同攻关、实训平台共建搭建长效合作机制，形成服务地方产业发展双线布局。

余继平表示，学校统战部将持续当好地方、企业、高校之间的“联络员”“服务员”，常态化开展“教授博士企业行”季度走访服务，推动专家团队下沉车间一线驻场技术指导；同时将黄精深加工酿造工艺转化为课堂“活教材”，融入专业教学与学生毕业论文研究，实现产业实践与人才培养双向赋能。学校将以黄精精酿成功落地为起点，从单一产品突破转向全产业链体系化赋能，在中药材深加工、乡村特色食品、智能制造等领域拓展合作空间，持续输出“长师智慧”与统战力量，助力石柱县及渝东南地区全面推进乡村振兴。