《山城宝岛1V1》第三季丨渝台烟火共生 一碗古早味扎根山城

第1眼TV-华龙网讯（记者 李梦婷）山城热辣碰撞宝岛温润，一方灶台联结海峡两岸的烟火心意！

《山城宝岛1V1》第三季第四期《渝台烟火共生：一碗古早味扎根山城》暖心上线！主持人蒲梦菲走访两家扎根重庆的台式风味餐厅，对话台青店主庄承勋（Nick）、黄国洋，穿梭市井菜场与后厨灶台，在卤肉饭、三杯鸡、胡椒虾的香气里，读懂两岸同源共生的饮食文脉。

藏在北仓街巷的台式风味，早已成为重庆人的日常滋味。坐落城中的拢来餐厅、渝台宴，分别带来台湾北部细腻热炒与南部鲜甜小吃。店名“拢来”取自闽南语“大家都来”，承载着店主庄承勋来渝创业的初心；重庆包容多元的饮食环境，让正宗台式口味收获本地食客青睐。

两位台青店主坦言，重庆友好包容，自己早已将山城视作第二故乡。两岸美食双向流通，台式小吃风靡山城，重庆火锅也走红宝岛，两地青年都在以美食搭建交流桥梁。

✅正统台式卤肉饭，慢熬浓稠卤汁是灵魂

✅三杯鸡标准配比一杯米酒、一杯酱油、一杯麻油，大火爆炒

✅台湾北部热炒清淡细腻，南部菜品偏甜，特色小吃种类更丰富

✅打卡拢来餐厅，品尝正宗卤肉饭、三杯鸡的美味

✅品鉴渝台宴招牌胡椒虾、蚵仔面线，感受南部台式风味

✅跟随台青老板学习闽南语美食叫法，解锁趣味小知识

✅聆听台青山城创业故事，沉浸式感受渝台交融市井烟火

1、卤肉饭、三杯鸡、胡椒虾，哪道台式美食是你的心头好？

2、分享你在重庆吃到过的宝藏台湾小吃。

3、渝味和台味有哪些相通的烟火细节，评论区聊聊你的发现。