外卖骑手化身“移动探头” 长寿守护舌尖上的安全有妙招

第1眼TV-华龙网讯（通讯员 郭利鹏）骑手取餐，顺手拍下后厨的问题画面；一键上报，执法人员直奔现场处理——这是长寿区外卖骑手食品安全监督员的工作日常。

日前，长寿区一名受聘的外卖骑手在取餐时，发现该店后厨清洁不到位，设备、地面油污严重堆积，甚至有蟑螂滋生，卫生状况堪忧。他当即通过“小哥来了”线上平台，将现场问题详细上报。长寿区市场监管部门接到线索后快速响应，当日下午便安排菩提市场监管所执法人员上门核查。经查，该门店存在多项轻微违法违规行为，未达食品安全规范要求，执法人员现场责令整改，及时消除了隐患。

“我们经过专业培训，取餐时会格外留意后厨环境，发现问题第一时间上报。”这名骑手，正是长寿区首批受聘的外卖行业食品安全监督员之一。如今，这支穿行在大街小巷的“骑士军团”，已成为基层食安治理中名副其实的“移动探头”。

为激发新就业群体参与治理的热情，长寿区委社会工作部联合长寿区市场监管局，对受聘骑手开展食品安全专项培训，从后厨卫生、食材存贮到从业人员资质，手把手教他们“看门道”。截至目前，骑手们已累计提供各类食品安全线索30余条，助推行政立案1件、刑事立案1件。今年以来，辖区网络餐饮食品安全问题责令整改近200件，骑手队伍正成为食品安全防线上一支不可或缺的“轻骑兵”，真正打通了食品安全社会监督的“最后一米”。

长寿区委社会工作部相关负责人表示，下一步将联合长寿区市场监管局持续深化“外卖骑手+食品安全监督”工作模式，常态化开展专业培训，畅通“小哥来了”上报渠道，健全“动态巡查、快速上报、精准处置”监管闭环，用活这支机动性强、覆盖面广的社会力量，全力筑牢食品安全防线，守护群众“舌尖上的安全”。