一颗柑桔的“期中考”

第1眼TV-华龙网讯（记者 秦思思）“欢迎大家来当我们新品种的‘中试测评员’，果子甜不甜、哪里有不足，都尽管实话实说！”西南大学柑桔研究所曹立研究员站在挂满青绿果子的果树下，对着直播间镜头发出特别邀约。

八月的云南华宁县华溪镇，漫山果树之间，曹立带着“西大研选”大学生双创团队穿梭林间，手持测糖仪，俯身查看枝头果实，记录果形、校验糖度、观察挂果状态。

刚刚完成百亩规模化试产的杂交柑桔新品种“川津5号”，迎来一场特殊的田间大考。

从2012年开启杂交授粉，到如今百亩示范园挂果丰收，“川津5号”柑桔走完了长达十余年的科研长跑。而不一样的是，它的“期中答卷”，不只由实验室仪器书写，也将交到千千万万普通消费者手中。8月底，首批约10万斤科研样本果将通过“西大研选”直播间全网首发，买果尝鲜的网友，都将成为新品种的“中试测评员”，用真实口感反馈，补齐柑桔育种科研的市场闭环。

“川津5号”以南香作母本、金秋砂糖桔为父本杂交选育而来，是西南大学拥有完全自主知识产权的特早熟杂交柑桔品种。曹立回忆，2012年，团队开展杂交育种工作，2015年杂交后代才迎来第一次开花结果。此后数年，团队持续对单株性状不间断观察记录。2020年，初步表现优异的株系走出实验室，在全国多地布下试验点位，从寥寥几株试验树起步，一点点打磨，慢慢发展出如今的百亩示范片。

“这几片百亩示范园已经种了四年，连续结了三年果。”站在云南的果园里，曹立望着满树沉甸甸的果子感慨。团队辗转华溪、戛洒、杨武、漠沙、平甸等多个柑桔核心产区，跑遍山间果园，实地验证果树适应性、丰产稳定性。云南干热河谷充足光照与昼夜温差，让“川津5号”成熟期相比川渝地区提前近30天，刚好填补国内早秋柑桔市场的空白。果形端正、果皮好剥、无核多汁，兼具高糖低酸、桔香浓郁的特质，同时抗裂果、挂果稳、丰产性能突出，田间测评交出亮眼成绩。

田间试验只能解答“果子能不能长好”的问题，但一款新品种能不能真正走向市场，还要回答“消费者喜不喜欢”。这也是曹立团队这次大胆创新的出发点。以往柑桔新品种中试，科研产出的样品果品大多优先送往北上广消费市场，很少直接流入重庆本地普通消费者手中。“按过去经验，一般不走重庆。山城初秋温度高，鲜果到线下门店销售风险很大。”曹立解释。

这一次，依托西南大学孵化的大学生双创项目“西大研选”，团队打破固有模式，直接锁定云南产地货源，产地一件直发，让重庆市民、学校校友可以直接买到还处在中试阶段的科研样本果。

“西大研选不是普通带货直播间，它是科研成果转化的延伸阵地。”项目由在校学生实践运营，学生团队跟着科研老师扎进果园，做实地调研、品质检测、产地溯源直播，把实验室的标准搬到田间地头，打通从育种实验室到消费者餐桌的通道，把高校的良种科研，和大众消费紧紧联系在一起。

曹立公开向广大网友发出邀约：每一位购买品尝“川津5号”的人，都是“中试测评员”。“研究要以市场为导向，要由市场说了算。”他坦言，实验室测得出糖度果形，测不出千家万户舌尖上的真实感受。大家写下的口感评价、品尝体验，都会汇总录入科研数据库，成为品种性状优化、栽培技术改良、品种申报审定的重要依据，直接影响这个品种未来全国产业化推广的走向。

他还幽默地叮嘱网友，“不要觉得是曹师兄做出来的品种就不好意思提意见。有缺点尽管说。很多问题，我们可以通过调整栽培技术来改善，品种研发本身就是持续完善的过程。”在他看来，科研不怕挑毛病，真实反馈恰恰是育种最珍贵的参考资料。

十余年科研沉淀，大学生创业平台搭桥，消费者参与科研测评，一条全新的品种验证链路正在成型。田间测产看果树表现，大众品鉴看市场口碑，科研、产业、消费三方在此交汇。

据了解，接下来，西南大学柑桔研究所将依托“西大研选”完整收集网友测评反馈数据，根据大众体验持续迭代优化品种品质与配套种植技术，稳步推动新品种规范化规模化推广。让实验室里培育出的良种扎根乡土，以农业科创力量赋能乡村产业振兴，让更多自主选育的优质柑桔，走进千家万户的餐桌。