铜梁开展校园食品安全专项检查

来源： 铜梁区融媒体中心

日前，铜梁区市场监管局紧扣群防群治百日攻坚行动，组织执法人员开展2026年秋季学期校园食品安全专项检查。

在各学校食品原料库房、后厨操作间等重点区域，执法人员紧盯原材料采购储存、加工制作过程等环节，重点核对了供应商资质文件、进货票据和从业人员健康证明，详细了解了日常餐具消毒流程、食品留样等制度的落实情况。针对检查中发现的部分学校存在原料存放离地离墙距离不足等问题，明确整改标准和完成时限，确保风险隐患全部闭环清零。

接下来，铜梁区市场监管局将以百日攻坚行动为抓手，持续加大校园食品安全监管力度，以常态化监管织密校园食品安全防护网，全力守护师生的饮食安全。

文/记者 熊亚

图/通讯员 周阳