餐后腹痛别硬扛！假期聚餐警惕“沉默杀手”找上门

第1眼TV-华龙网讯 国庆假日，亲友团聚、朋友小聚总少不了丰盛大餐。大鱼大肉、推杯换盏是餐桌常态，但很多人不知道，假期聚餐后半夜突发急诊、送入抢救室的剧烈腹痛，多半不是普通胃病，而是凶险的急性胰腺炎。

重庆医科大学附属第三医院（方大医院）肝胆胰外科副主任、主任医师郭鹏提醒，急性胰腺炎堪称假期餐桌的“隐形杀手”，暴饮暴食、过量饮酒是主要诱因，大众务必提高警惕。

胰腺为何会“自我消化”？读懂发病核心原因

很多人对胰腺的认知远不如胃、肝胆，却忽略了它是人体核心消化器官。胰腺的核心功能是分泌消化酶，这些酶本是“安分守己”的消化帮手，正常情况下会进入肠道后才被激活，负责分解食物中的脂肪、蛋白质，助力人体吸收营养。

但如果我们一次性摄入大量高脂、高蛋白的油腻食物，再搭配大量酒精，胰腺分泌的消化酶会提前在胰腺内部被激活。本该消化食物的消化酶，转而开始消化、侵蚀胰腺自身组织。

该病的凶险程度远超普通肠胃不适。轻症患者大多只需住院输液一周左右，就能逐步控制炎症、恢复健康；但重症患者会出现胰腺坏死、腹腔感染，进而引发全身多器官衰竭，致死率极高，是极具危险性的急腹症。

专家提醒，胆结石患者、高血脂人群、长期饮酒人群、肥胖人群等是急性胰腺炎高发对象，假期聚餐绝对不能放纵饮食。

牢记“少油、少酒”四字准则！做好三点远离胰腺损伤

郭鹏表示，应对急性胰腺炎，最好的治疗就是预防，核心可以总结为少油、少酒四个字，落实到聚餐饮食中，只需做好三点：

第一，一顿饭的节奏。先吃菜，再吃肉，主食最后吃。吃到七分饱就停，别追求吃撑到“扶墙出”。

第二，酒量别硬撑。酒精是胰腺炎最明确的诱因之一。要是你本身血脂高或者有胆结石，这顿饭的酒，就一口都别喝。

第三，别把一天的量堆到一顿。假期最容易犯的错，是白天一顿不吃、晚上暴吃，这种“集中轰炸”最危险。

如果已经吃撑了，怎么办？

聚餐后如果不慎吃撑、腹胀不适，切忌催吐、喝浓茶咖啡、乱吃消食片，更别喝酒“压一压”，这些行为会进一步刺激胰腺和胃肠道，加重器官损伤，诱发炎症加重。

正确的处理方式十分简单：立刻停止进食，不再加餐，喝点温水，散散步，坐下来休息。让胃肠道自己缓一缓。症状一般几小时会缓。

出现这种疼痛，千万别扛

很多人会把胰腺炎疼痛当成普通吃撑、胃痛，硬生生扛着拖延治疗，最终拖成重症。一定要记住急性胰腺炎的典型症状：上腹部出现持续剧烈疼痛，痛感向后背放射，伴随恶心、呕吐，弯腰、休息都无法缓解疼痛等。

出现以上症状，切勿等待、切勿忍耐、不要误以为睡一觉就能好转，必须立即前往医院就诊，抓住最佳治疗时机。

最后，专家提醒，节日餐桌上的每一次克制，都是对胰腺最好的保护。管住嘴、少油少酒、规律饮食，才能让欢乐假期远离病痛，守住身体健康底线。

（文/周玲玲）