拿“蛋挞”讲Δt，去雪山“备课”，杭州这位Jerry老师，真神奇

在课堂上，他用“蛋挞”谐音讲“Δt”，拿零食比喻电路元件，用“一个关在笼子里，一个在外面撒野”讲凸透镜成像。学生笑到拍桌子，却把知识点记得死死的。

他是杭州市笕桥中学的科学老师兼班主任张家瑞。孩子们喜欢叫他“Jerry老师”，也喊他“寸头侠”。

假期里，他不爱去热门景点打卡，而是把课开到了千里之外——去年暑假，在独库公路的雪山上打雪仗感受垂直气候，在赛里木湖边看生态系统，今年十一假期，又钻进云南的茶山看制茶工艺……

他说：“世界本身就是最大的课堂。”

蛋挞、零食、表情包

他的科学课像奶茶，专调学生喜欢的口味

张家瑞的课上，很少有学生走神。

凸透镜成像的物距、像距关系，学生总记混。他打了个比方：“一个关在笼子里，另一个肯定在外面撒野。”物距在一倍焦距和两倍焦距之间，像距则必定在两倍焦距之外，一个被“关住”，一个在“撒野”。学生当场就记住了。

讲能量计算，Q=cmΔt有点抽象。他就用“蛋挞”谐音来帮学生记——Δt，蛋挞，温度变化量。早上第四节课听到“蛋挞”，学生瞬间精神了。

讲机械效率，他则给孩子们算了一笔账：“一升油八九块钱，机械效率30%，你老爸花8块钱，只有2块多真正用在开车上，剩下都浪费了。怎么办？把引擎盖打开，放两条鱼上去烤一烤，把那6块钱挣回来！”全班笑翻，能量利用效率也记住了。

他的课堂“工具箱”里还有表情包、动画、自制教具。为了让学生直观感受低头玩手机的危害，他用圆规、量角器、光盘做了一个颈椎张力实验装置，拿5升的农夫山泉一比划：“你低头玩手机，颈椎相当于压了27千克，差不多5大桶水。”

“现在学生对新事物的接受能力比我们强，我们得跟做奶茶一样，调他们合适的口味。”张家瑞说。

他鼓励孩子们多回答问题，多互动。

“不必担忧回答错误，也无需顾虑表述不够规范，关键在于积极开动脑筋，让思维的火花尽情绽放。”张老师常挂在嘴边的一句话是，“要用自己的语言大胆地表达，即便说得不够完美，也没关系，首要的是勇敢地亮出自己的想法与见解。”

小药箱、螺丝刀、“闪现”绝技

他是班主任，也是“保育员”

作为班主任，张家瑞的办公桌像个小型后勤站：小药箱、创可贴、一次性水杯，还有专门为学生备的小螺丝刀——谁的眼镜螺丝松了，直接来找他。在孩子们看来，张老师就像哆啦A梦，有个百宝箱，什么事都能搞定。

国防教育时，学生在训练，他一个人提着沉甸甸的水桶，穿梭在队伍间，把全班的水杯逐一灌满。有学生忘带水杯，他翻遍办公室，从抽屉里找出一次性餐盒和吸管，笑着说：“实在没有别的啦，就只有这个咯。”学生瞬间转忧为喜。

晚自习时，教室后门玻璃上时常贴着一张笑眯眯的圆脸，黑色方框眼镜反着光，像夜巡的猫头鹰。学生们把这叫做张老师的“闪现”绝技。他有时站在窗边探出半个脑袋，笑呵呵地看着大家“学术交流”。学生给他起了个外号——“寸头侠”。孩子们服他，也亲近他。

现在初中有晚自习，一天在学校的时间比在家还长，张老师说，希望孩子们觉得来学校也是一种享受。他的班级管理不靠吼，而是“按班规处理”。班规由学生自己填内容、开审议大会通过。“按规矩来，大家都服气。”

“Jerry”这个名字，来自《猫和老鼠》。班里的吉祥物就是一只机灵的小老鼠。张老师还自己动手做周边贴纸，给孩子们鼓励。

贴纸有好几种，Jerry的形象也各不相同，上面印着“纠错之星”之类的称号。孩子们拿到手，一个个都宝贝得不行。

雪山打雪仗、茶山看制茶

他把课堂搬到了千里之外

张家瑞的假期，很少去热门景点打卡。

去年暑假，他和同样当老师的妻子走了一条“研学式”线路——跨越千里，深入新疆伊犁。今年十一假期，两人又去了云南，以“茶”为主题，钻进普洱市的茶厂看制茶工艺，爬上景迈山看古茶树。他说：“普洱和龙井其实有很多相通之处，很多东西可以互相借鉴。”这些旅途见闻，他都会拍下来、记下来，变成课堂上的素材。

去年，在独库公路海拔3380米的哈希勒根达坂，八月盛夏，他在雪山上打雪仗。短袖和羽绒服同框，几小时穿越四季。“这不是魔术，而是垂直气候带谱的现场教学。”在赛里木湖，海拔2073米的高山湖泊清澈见底，临走时一道彩虹从后视镜里追着车跑。高山明珠、生态系统、自然之美，这些词，在这里看一眼就懂了。在昭苏夏塔，他站在玄奘西行翻越的“凌山”脚下，仰望千年雪山，脚下是连接南北疆的丝路要道。“这份扑面而来的壮阔与历史的厚重感，是任何图片和文字都无法传递的百分之一。历史和地理的跨界融合，让人懂得敬畏自然的力量和时间的沧桑。”

从新疆回来，他把彩虹的照片做进课件，把从“行走”中获得的鲜活素材、深刻感悟带回来，融入日常教学，让课堂更贴近泥土的芬芳、人间的烟火、时代的脉搏、生命的温度。

今年十一的云南之行，他换了个主题——茶。在茶厂，他跟着师傅一道工序一道工序看过去。在景迈山，他看到了生长古茶树的地方。他一边看一边思考，普洱和龙井，工艺不同，但背后的原理有相通之处。“很多东西是可以借鉴的。”他说，这趟茶山之行还没完全变成课，但他已经在琢磨了。

从新疆的雪山到云南的茶山，张家瑞的“游牧式教学”不是一次性的热闹，而是一种持续的状态。在他看来，行走就是最生动的课堂。无论是壮美的远方，还是身边的社区、田野、博物馆，他都鼓励学生走出去，也提醒自己带着教育的眼光去观察、思考、感受。

记者 金丹丹