视频｜喝白粥、熬肉汤……“养胃”误区你踩中了哪些？ 医生：秋冬科学养胃可参照四点

第1眼TV-华龙网讯（记者 唐雨）近日，原来胃也是需要锻炼的相关话题登上微博热搜。喝白粥、熬肉汤、喝热水……这些习惯真的能“养胃”吗？其实，有些你以为的“养胃习惯”可能并不养胃，长期这么吃还可能会伤胃！

金秋十月，随着气温持续走低，胃痛、反酸、胃胀等胃肠道问题进入全年高发时段。肠胃对温度变化、情绪波动十分敏感，每到秋冬季节，很多人的陈旧胃病容易反复发作。那么，秋冬季节，市民该如何科学养胃，避开误区，来听专家说。

长期食用白粥面条可能加重部分胃病症状

重庆大学附属肿瘤医院胃肠肿瘤中心主任孙浩介绍，白粥、面条以碳水化合物和水为主，虽然好消化，但营养单一，膳食纤维、B族维生素、矿物质等营养素都不足。若长期食用过度糊化的粥类、软面不仅会升高血糖，还会刺激胃酸大量分泌，反而加重部分胃病症状。

此外，在许多市民的观念里，肉汤是滋补身体的首选，生病就应多喝汤，但其实也是误区。

孙浩告诉记者，汤的营养主要来自于主料，主料在炖煮过程中会释放部分营养。炖肉汤时，尽管部分蛋白质和维生素会溶解到汤中，但绝大部分营养物质仍然会保留在主料中。且长时间的炖煮会让肉中的嘌呤释放到汤中，对易患痛风或高尿酸血症的人群也有风险。

“对于习惯食疗养胃的患者我们通常建议先确诊病情，然后再根据病情对症使用相关药物，即便选用食疗也应先明确病症。”孙浩表示，针对胃部防癌，建议市民日常多摄入新鲜蔬果，减少腊肉等腌制食品及红肉的食用，坚持适度运动，同时重视胃癌早期筛查；饮食习惯上应坚持定时吃早餐，注重荤素搭配、保证优质蛋白摄入，长期不吃早餐易诱发胆囊结石、肠道菌群紊乱。

秋冬季节做好四点即可有效护养肠胃

“寒冷会刺激胃部血管收缩，减少胃黏膜供血，降低黏膜修复能力。在胃酸的持续刺激下，极易诱发胃痉挛、上腹隐痛、反酸恶心等症状。加上秋冬季节日照变短、压力累积，情绪低落、焦虑烦躁，会直接扰乱胃肠蠕动与分泌功能，引发腹胀、嗳气、功能性胃痛。”李彦说，很多人容易混淆受凉胃痛和胃病复发，可通过症状快速区分，受凉、情绪刺激引发的胃部不适多为一过性，做好保暖、调整情绪后可快速缓解；慢性胃炎、消化性溃疡复发的疼痛持续时间更长，且具有明显规律，胃溃疡常表现为餐后痛，十二指肠溃疡多为空腹痛、夜间痛。

李彦表示，秋冬科学护胃，做好这四点即可有效护养肠胃，首先是做好腹部保暖，远离寒凉刺激。“日常穿衣注意护住腰腹，睡眠避免腹部受风。少吃冷饮、生食，隔夜饭菜彻底加热后再食用，减少寒凉对胃黏膜的刺激。”李彦说。其次是三餐规律，饮食有度，市民要坚持定时进餐，避免长时间空腹、暴饮暴食。减少过烫、重油、重辣等刺激性饮食。辛辣食物、咖啡无需完全忌口，重点避免空腹食用、过量食用。

同时，市民要结合自身情况适度加强运动，促进胃肠蠕动。“运动方式而言，老年人群建议优先选择散步、太极等舒缓运动。运动时间而言，一般建议餐后休息一小时再活动，助力肠胃消化。最后，李彦建议，市民要学会调节情绪，舒缓身心压力。“秋冬多晒太阳、规律作息，保持情绪平稳，减少焦虑内耗，避免情绪性胃肠功能紊乱，减少胃胀、胃痛发作。”

李彦提醒，秋冬季节是胃病高发、复发高峰期，若胃部不适反复出现、久不缓解，请勿硬扛，建议及时至消化内科就诊评估，科学护胃、规范治疗，守护胃肠健康。