烟火万州 “鱼”你相约！2026三峡美食文化暨万州烤鱼消费季盛大启幕

平湖夜色暖，烤鱼飘香来。

10月22日晚，万州江南新区会展广场灯光璀璨、人流涌动，“烟火万州 ‘鱼’你相约——2026三峡美食文化暨万州烤鱼消费季”正式拉开帷幕。八方宾客齐聚长江之畔，赏平湖秋色、品三峡风味，一场集美食品鉴、文化展示、惠民消费、互动体验于一体的文旅盛宴火热上演。

夜幕降临，活动现场热闹非凡。广场内，川渝疆藏各地约80家商家整齐设摊，特色小吃、农产品悉数亮相，吸引市民游客驻足品鉴。舞台之上，诗朗诵、歌舞、现代舞、独唱等节目轮番上演，美食鲜香与文艺气息相融，尽显万州独特烟火魅力。

当晚人气最高的当属万州烤鱼千人宴。长桌绵延排布，灯火通明，一盆盆炭火慢煨的烤鱼新鲜上桌，鱼皮焦香酥脆，鱼肉鲜嫩入味，搭配魔芋、豆皮等配菜，醇厚香辣的香气四散开来。万州特色格格热气升腾，羊肉、肥肠、排骨置于小笼之中，还有古红橘鸡汤等鲜香四溢，撩动食客味蕾。市民游客围坐同食、谈笑欢聚，欢声笑语萦绕全场，勾勒出“食在万州、乐在平湖”的温暖烟火画卷。

启动仪式上，正式发布万州烤鱼图形集体商标，为首批行业代表企业授予商标使用权，推动行业标准化、品牌化发展，守护万州烤鱼金字招牌。现场同步举行“渝味360碗”示范店、体验店授牌仪式，持续擦亮三峡美食名片。

为方便市民游客一站式寻味打卡，活动现场发布万州美食地图，助力八方来客畅享地道风味，同步设置互动抽奖、消费券及礼品券派送环节，为美食盛宴增添满满惊喜。

此次活动持续到10月25日，以美食为媒、以文旅为桥，丰富了群众休闲文化生活，有效提振区域消费活力，进一步夯实万州烤鱼产业根基、延伸美食文旅产业链条，持续提升“烟火万州”城市知名度与美誉度，为区域经济高质量发展注入强劲消费动能。

重庆三峡融媒体中心记者 付馨瑶