秀山：油茶满枝采收忙 “油罐子”鼓起群众钱袋子

近日，秀山县梅江镇新营村油茶林迎来集中采收。山坡上，青红相间的油茶果压满枝头，村民挎着竹篮穿梭林间，忙着采摘装筐。地处渝黔交界、毗邻湖南，当地依托独特区位，探索“小农户自主管护+合作社配套服务”的路子，把油茶果做成带动边区群众增收的特色土特产。

梅江镇油茶种植面积共4279.3亩，分布在八幅、新营、凯干、杠龙、吏目、兴隆坳、两路等村社，经多年培育形成分散布局、相对连片的山地油茶基地，其中新营村近900亩。受成熟时序影响，新营村率先开启采收，采摘时间为10月23日至10月30日，日均约50人上山采摘，单日采收鲜果近9000斤，预计今年收获鲜果近7万斤。

油茶林由农户自主管护、自行采摘。为解决小农户单打独斗卖果难的问题，新营村合作社做好后端托底，按每斤1元统一收购鲜果，农户采摘下山就能结算变现。据测算，约500斤鲜果可压榨出20斤山茶油，是当地优质山地农特产品。

“农户专心管好林子、采摘果子，收购、加工、销售这些事交给合作社，大家摘下来的果不愁卖。”新营村合作社负责人蒙永龙介绍。合作社按照周边市场需求分流鲜果：约3万斤鲜果送入村内加工厂压榨，成品茶油每斤售价60元，供应秀山县城、湖南怀化；其余鲜果直接外销至贵州。鲜果、成品油双线输出，差异化匹配市场，减少流通环节。

油茶加工厂同时面向周边及边区农户开放便民榨油服务。农户加工油茶果，产出的茶枯饼可直接抵扣加工费，不用额外付费，茶枯饼还可作为有机肥、生物质原料，实现资源循环利用。

“在家门口摘油茶，时间灵活，现摘现结钱，这份收入踏实。”正在采摘的村民姚红菊说。

山多地散，是梅江镇农业发展的客观条件。立足山地资源，该镇深耕土特产文章，探索“农户自主管护采收+合作社兜底收购+加工厂产销便民一体化”路径，精准适配山区零星林地生产特点，补齐小农户缺销路、缺加工设施的短板。

连片油茶林发挥固土保水的生态作用，跨区域产销通道畅通边区农产品要素流动，让加工增值收益留在梅江镇本地。小小的油茶果，兼顾生态价值与经济收益，为渝黔边区山地发展富民产业提供鲜活参考。

记者 杨丽华 通讯员 田洁云