老手艺如何“潮起来”？历史经典赋能文旅 激发新动能

近日，工业和信息化部、文化和旅游部等六部门联合发布《关于推动历史经典产业高质量发展的意见》，提出推动丝绸、茶叶、瓷器、酿造等“历史经典+文化”深度融合，打造“历史经典+旅游”全链条生态。眼下，各地立足特色资源，持续拓展沉浸式、可参与的文旅新场景，让游客在旅行中触摸文脉、感知匠心。

老产业“活起来”

古法酿造赋能乡村游

金秋时节，四川泸州合江县古法酱油迎来风味最醇厚的“头道秋油”收获季，百余口露天酱缸“开耙取油”。

当地依托这项百年酿造技艺，开放晒露广场与老作坊，串联周边景点，打造集观光、研学、手工体验于一体的乡村文旅项目。游客可以参与手工选豆，借助显微镜观察酱曲里的发酵菌群，淋原油、打酱油，在趣味体验中读懂非遗背后的科学知识。

老产业“活起来”，不断拓展文旅融合新空间。今年，苏州盘活丝绸工业遗产，持续完善丝绸数字化场景。游客不仅可以到全新改造开放的百年老丝厂观展、逛市集，体验缫丝、苏绣、非遗茧花制作，还能在丝绸纹样数字馆，通过动态投影、AI试衣镜等感受宋锦的灵动美学。

老手艺“潮起来”

从赏瓷购瓷到亲手制瓷

从古法酿造到丝绸技艺，从陶瓷烧制到中药、文房四宝……各地持续推动历史经典产业多元融合，不只打造特色旅游线路，更是把千年手艺变成可触摸、可创作、可带走的消费新场景，为文旅发展注入新动能。

江西景德镇今年申遗成功后，串联古窑、陶阳里、中国陶瓷博物馆等多个点位推出世界遗产精品旅游线路，让游客能够一站式体验从泥土到瓷器的全过程。不只是看瓷、买瓷，如今制瓷、画瓷也成为旅行新潮流。游客可以亲自拉坯，勾线上色，再由店家统一上釉烧制，半月左右成品便可邮寄到家，沉浸式感受千年瓷艺的同时，带回专属的瓷艺作品。

福建德化白瓷历史悠久，已销往全球190多个国家和地区，素有“中国白”的美誉。当地依托4500多家陶瓷企业、老窑址、老厂房，推出多条陶瓷工业旅游线路，游客可以现场感受“万物皆可瓷”，体验陶瓷乐器演奏，学习瓷花捏塑技艺。目前德化县陶瓷产业集群规模达760亿元，年接待游客超1400万人次，旅游收入超140亿元，形成“以瓷兴旅、以旅彰瓷”的良性循环。

历史经典产业+文旅

新体验激发新动能

古法酿造、丝绸、陶瓷接连解锁文旅新玩法，当历史经典产业遇上旅游，双向融合之下，还能释放出怎样的发展动能？

某在线网络平台数据显示，截至今年9月，兴趣驱动的“体验型”内容搜索环比增长48%，增速是“打卡型”搜索的1.6倍以上。

专家表示，历史经典产业扎根一方水土，承载代代传承的工艺与地域特色，老工坊、原料基地、非遗技艺本身就是优质旅游资源。推动产业和旅游深度“牵手”，能够丰富旅游供给，满足大家越来越个性化、多元化的出游需求。

可参观体验的工坊、好用好看的特色文化IP产品、依托数字技术复原古法工序的沉浸式体验不断涌现，越来越多传统产区变身景区，游客走进产区亲身参与，读懂技艺背后的匠心，更愿意为这份文化价值买单，历史经典产业也借助文旅平台焕发新的生机。

中国社会科学院旅游研究中心主任 宋瑞：历史经典产业现在规模以上的企业大概有2.5万家，旅游又是一个非常大的市场，每一年我们出游的人次就有65亿多，所以这两个产业从经济价值来说，叠加起来也是非常可观的。让游客更好地了解、参与、体验、消费、记忆我们的历史经典产业，互相借力、双向赋能，既使中华优秀传统文化得到传承，也使产业发展内涵更丰富。

（总台央视记者 任梅梅 赵雄 徐大为 易文韬 吴燕敏）