河南一女子为减肥每天只吃1个素包子，饿了就喝水，7天瘦9斤，突发胃疼止疼针输液都没用，查出急性重症胆囊炎；医生：切忌长时间空腹

“从没想过，一次傻傻的节食减肥，会让我经历一场九死一生的病痛，躺上手术台。”近日，安阳滑县的周女士因过度节食减肥后被查出急性重症胆囊炎。

10月初，她腹部疼痛难忍，到医院检查，被查出患上急性重症胆囊炎，医生告诉她可能跟节食减肥有关，她才想起此前自己为了减肥曾一天只吃1个素包子，7天的时间就瘦了9斤。

周女士表示，9月中旬，为了让自己在小店开业之前有更好的形象，她开始节食减肥。“我打算半个月瘦15斤。为了实现这个目标，每天只早上吃一个素包子，饿了就喝水，坚持了7天，瘦了9斤。”周女士说。

但到了第七天，周女士感觉浑身没劲、头晕，被朋友送到急诊，检查发现缺钾缺钠，还出现白细胞高的情况，赶紧停止减肥，正常吃饭。

约10天后，周女士身体又出现了新问题。9月30日凌晨3点多，她感觉莫名胃疼，而且在此后几天的凌晨3点到5点连续出现该症状。前三次发作时，婆婆贴心地给她做了面汤，喝下去就不疼了。但第四次喝面汤已经不管用，紧急去医院打了止疼针，“当时以为是胃痉挛。”周女士说。

10月6日凌晨，疼痛再次发作，这一次连止疼针也不能止住疼痛，甚至输液也不能解决问题。“超级疼，从发作到下午3点的十余个小时，我疼晕了好几次。医生又让吸氧又掐人中的，连测生命体征的仪器都用上了。”周女士回忆。

周女士说，在当地医院，医生会诊后给她做了手术，发现她的胆囊已经严重发炎，给她用上导流管，向外引流胆汁。直到现在，导流管还戴在身上。

“医生说我这是急性重症胆囊炎。手术第二天，医生查房的时候问我，是不是长期不吃早餐，饮食不规律，爱吃高油高脂的食物或者是节食减肥，胆囊炎的发作可能跟这些有关。”周女士想到自己那段过度节食减肥的经历，心里特别后悔。

过度节食减肥为什么可能会诱发胆囊炎？

胆汁只有在进食后才会从胆囊释放出来帮助消化。长时间不吃饭，胆汁就会一直储存在胆囊内，不断浓缩，胆固醇容易析出结晶，慢慢形成结石。结石持续刺激胆囊壁，就会诱发胆囊炎，出现右上腹疼痛。所以减肥切忌过度节食、长时间空腹。规律三餐，才是保护胆囊的基础。

体重管理不是少吃多动那么简单！专家提醒

体重管理不仅仅是少吃多动那么简单。郑州大学第五附属医院临床营养科副主任丁丽敏表示，科学的体重管理涉及许多不为人知的门道和技巧——

1.基础代谢率是你的“隐形盟友”

每个人的身体都有一个“燃料消耗量”。这个“燃料消耗量”就是基础代谢率（BMR），它决定了你在静息状态下每天消耗多少热量。换句话说，即使你什么也不做，身体也在燃烧卡路里。了解自己的BMR可以帮助你更精准地制定饮食和运动计划，避免过度节食或过度运动。

如何计算你的BMR？

你可以通过公式轻松计算出自己的BMR。根据年龄、性别、身高和体重等基本信息，就能得到一个准确的结果。根据这个数值，你可以调整每日的热量摄入，确保既不会摄入过多，也不会因为过度节食而损害健康。

2.食物的选择比数量更重要

你以为少吃就能瘦？错！其实，吃对才是关键！

很多人认为减肥就是要少吃，但其实，选择合适的食物比控制食量更重要。研究表明，富含蛋白质、纤维和健康脂肪的食物不仅能提供饱腹感，还能促进新陈代谢，帮助你更有效地燃烧脂肪。

推荐的“瘦身食物”

高蛋白食物：如鸡胸肉、鱼、豆制品和鸡蛋等。蛋白质可以增加饱腹感，同时帮助维持肌肉质量。

高纤维食物：如燕麦、糙米、蔬菜和水果等。纤维有助于消化，减少饥饿感，并且能降低血糖波动。

健康脂肪：如牛油果、坚果、橄榄油、亚麻籽油等。适量的健康脂肪可以提供能量，同时不会导致脂肪堆积。

3.运动不只是为了燃烧卡路里

你以为运动只是为了消耗热量？不，其实，它还能改变你的身体机制。

运动不仅仅是为了燃烧卡路里，它还能通过多种方式影响你的体重管理。例如，力量训练可以提高肌肉质量，而肌肉比脂肪更活跃，能够消耗更多的热量。此外，运动还能改善胰岛素敏感性，帮助身体更好地利用糖分，减少脂肪储存。

适合不同人群的运动建议

上班族：每天抽出15分钟进行简单的伸展运动或快走，既能放松身心，又能消耗多余热量。

学生党：课间休息时做一些跳跃运动或深蹲，既能提神醒脑，又能保持活力。

老年人：选择低强度的有氧运动，如散步、太极拳等，既能锻炼身体，又能保护关节。

4.睡眠是减肥的“隐藏功臣”

你可能没想到，睡得好也能帮助你减肥！研究表明，睡眠不足会影响体内激素的平衡，尤其是与食欲相关的激素——瘦素和饥饿素。当你缺乏睡眠时，身体会分泌更多的饥饿素，导致你更容易感到饥饿，进而增加进食量。相反，充足的睡眠可以帮助你更好地控制食欲，减少不必要的零食摄入。

如何改善睡眠质量？

保持规律的作息时间：每天尽量在同一时间上床睡觉和起床，形成良好的生物钟。

创造舒适的睡眠环境：保持卧室安静、黑暗和凉爽，避免使用电子设备。

睡前放松：可以通过冥想、深呼吸或泡个热水澡来放松身心，帮助更快入睡。

5.心态决定一切

你以为减肥是一场孤独的战斗？其实，心态才是最大的助力！很多人在减肥过程中容易陷入焦虑和挫败感，尤其是在遇到平台期时。然而，研究表明，积极的心态和自我接纳是成功减重的关键。设定合理的目标，接受自己偶尔的失误，保持耐心和坚持，才能让你走得更远。

如何保持积极的心态？

设定小目标：将大目标分解为多个小目标，每完成一个就给自己一点奖励。这样不仅能增强成就感，还能保持动力。

记录进展：用日记或照片记录自己的变化，看到进步会让你更有信心继续前进。

寻求支持：与家人、朋友或专业人士分享你的减肥旅程，获得他们的鼓励和支持。

你关心的问题都在这里

1.问：我减肥后体重反弹了，怎么办？

答：体重反弹是一个常见的问题，通常是由于饮食和运动习惯没有持续保持所致。建议你重新评估自己的饮食结构和运动计划，找到适合自己的长期生活方式。必要时，可以寻求医生的帮助，调整方案。

2.问：我有糖尿病，还能减肥吗？

答：当然可以！糖尿病患者在医生的指导下，可以通过合理的饮食控制和适量的运动来减轻体重。这不仅有助于控制血糖，还能降低其他并发症的风险。

3.问：我年纪大了，还能减肥吗？

答：老年人也可以进行适当的体重管理，但需要注意保护骨骼肌肉，避免过度节食或剧烈运动。建议在医生的指导下，制定适合自己的减重方案。

体重管理并不是一场短期的战斗，而是一个长期的生活习惯。通过了解这些“秘密”，你可以更加科学、理性地对待自己的体重问题。记住，健康才是最美的身材。

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