从“知概念”到“会实操”重庆举办农产品全程质量控制技术及GAP培训

第1眼TV-华龙网讯（丁新）为落实《全国农产品品质提升“十五五”规划》关于“全面推行全程质量控制体系，培育一批高水平实施全程质量控制的核心产地”的部署，推进重庆市农产品质量安全管控、良好农业规范（GAP）推广和农产品品质提升。11月3日至4日，市农产品安全中心举办了2026年重庆市农产品全程质量控制技术及良好农业规范培训班。全市32个区县负责农产品质量安全（品牌管理）工作的业务骨干、拟实施农产品全程质量控制技术的生产经营主体代表共60人参加。

培训紧扣重庆农业产业发展实际，围绕形势政策引领、规范标准落地、品质分级赋能、核心技术实操、整域示范推进、终端市场联动搭建全链条课程体系，推动参训人员由“知概念”向“会实操、能落地”转变。培训邀请来自农业农村部农产品质量安全中心、深圳市市场监督管理局、江苏省农业科学院、青岛市农产品质量安全中心及盒马鲜生等单位的6位专家授课。坚持理论讲解与案例实践相结合，突出指导性、实用性。

讨论环节，参训代表围绕GAP认证申报、全程质量控制技术集成推广、标准落地执行、农产品品质管控制等难点与专家交流。学员表示，培训靶向性强、内容务实，进一步明晰工作抓手：以农产品分等分级、全程质量控制为着力点，在生产端推动全程质量控制体系下沉到产地，落实到经营主体；在供给端依托质量分级衔接市场需求，将品质优势转化为价格优势，持续提升农产品营养品质与市场竞争力。

下一步，各参训单位将把培训成果带到基层生产一线，立足本地特色资源，加快推进全程质量控制技术应用和GAP落地实施，夯实农产品质量安全基础，助力全市农产品品质提档升级，为“巴味渝珍”名优百品品牌培优提供有力支撑。