郭吉芳：谈谈《红楼梦》中“漱口茶”

2019-08-06

另外小说中还有两处写到用茶漱口的：

第14回，凤姐去秦氏灵前哭过后，“来旺媳妇献茶漱口毕，凤姐方起身”；

第31回，袭人病了，宝玉“向案上斟了茶来，给袭人漱了口”。

用茶漱口，从现代人的卫生角度看仍是科学的。吃完饭后用茶漱口可以清除残留在牙齿缝间的饭菜碎屑残渣，这样既可去油腻，又可洁齿固齿，并防治口臭，达到保护口腔卫生、保护牙齿功能。

宋苏轼在《漱茶说》中说：“每食已，辄以浓茶漱口，烦腻既去，而脾胃不知。凡肉之在齿间者，得茶浸漱之，乃消缩不觉脱去，不烦挑刺也。而齿便漱濯，缘此渐坚密，蠹病自已。”明代钱椿年《茶谱》和高濂《论茶品》中“茶效”就记载漱口茶的好处。