郭吉芳:谈谈《红楼梦》中“漱口茶” 2019-08-06降低胆固醇所有茶类均具有一定的降胆固醇的功效,尤其乌龙茶、绿茶及普洱茶较为明显。香港大学研究人员发现,喝茶可使血总胆固醇水平下降25%。其降脂功效归因于茶中丰富的茶多酚、茶多糖、茶色素等。茶多酚能溶解脂肪,对脂肪代谢起重要作用,不仅明显抑制血浆和肝脏胆固醇的上升,还能促进脂类化合物的排出。茶多糖可提高高密度脂蛋白胆固醇含量,还能与脂蛋白酯酶结合,促进动脉壁脂蛋白酯酶进入血液。茶色素有抑制脂蛋白合成,加速脂质分解,促进胆固醇转化为胆汁酸,降低胆固醇含量。上一页123456下一页全文阅读